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Comment le déguster?

Comment le déguster?

Toujours Rosé !

Tendre et savoureux,

Le Veau d'Aveyron & du Ségala se cuisine et s'accorde de 1000 et une façons !

Le Veau d'Aveyron et du Ségala se cuisine de 1000 facons oui mais ... comment le déguster ?

Pour identifier le Veau d'Aveyron et du Ségala en magasin, il vous faut impérativement retrouver la silhouette du "veau qui tète" ainsi que les deux logos : Label Rouge et IGP. Aussi vous trouverez à disposition la "carte d'identité" du Veau que l'on appelle un "Certificat de Garantie et d'Origine" CGO où vous pourrez trouver le nom et l'adresse de l'éleveur ainsi que le lieu et la date d'abattage. 

Commencez par trouver le morceau de votre choix :

                                                                                                    

 

 

Texte sur l'accord : Interprofession des vins du sud-ouest

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