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Le Ségala
La zone IGP

Roti de veau, fond paysage segala  TERROIR >
             LA ZONE IGP

 

 

Grâce à un règlement européen de 1992, l'I.G.P. (Indication Géographique Protégée) protège le nom d'un produit originaire d'une aire géographique délimitée.

  logo IGP

carte IGP : sur les départements de l'Aveyron

Le lien à l'origine est garanti par une réputation, une qualité ou une caractéristique spécifique et dont la production et/ou la transformation et/ou l'élaboration du produit ont lieu dans cette même aire géographique

vaches broutant l'herbe des prés

 

 

 

 

 

Interprofession Régionale du Veau d’Aveyron
Carrefour de l’Agriculture • 12026 Rodez Cedex
Tél. : 05 65 73 78 04 • Fax : 05 65 73 77 16
e-mail : irva@wanadoo.fr • www.irva.asso.fr